Laxfile i ugnen

4st  laxfilé,  benfri utan skinn

1 tsk salt

0,5 msk  svartpeppar, grovmalen

1 st lök och vitlök

1 knippa(en)  persilja, gärna kruspersilja

2 msk raps olja 1 medelstora morröter 3 medelstora potatis

1. Sätt ugnen på 200 grader.

2 Lägg laxfilé i en smord ugnsform. Skinnsidan ska vara vänd uppåt. Strö över salt blandningen på skinnet.
3. Blanda salt ,vitpeppar,olja , lök ,  persillja och lägg över laxen .

4. Baka laxen i mitten av ugnen ca 30 minuter o kolla till potatisen och morröter blev mjuk.

.